Zuurkool ovenschotel (hoofdgerecht, 2 personen (Allerhande))

Benodigdheden:

• 1 zakje wijnzuurkool (~260 gr.)
• 100 gr. geschrapte worteltjes
• 200 gr. shoarma vlees
• 3 eetl. blanke rozijnen
• 1/2 bekertje creme fraiche (a 125 ml.)
• 1 zak aardappelpuree met kaas
• 3.0 dl. melk
• 50 gr. geraspte oude kaas
• 25 gr. boter

Bereiden:

Oven voorverwarmen op 225 C. In boter het shoarma vlees gedurende ~ 3 minuten bakken. Ondertussen de worteltjes in dunne plakjes snijden en aan de shoarma toevoegen en ~ 3 minuten laten meebakken. Roer vervolgens de creme fraiche erdoor. De aardappel puree met de melk en 4dl water volgens aanwijzingen op de verpakking bereiden. Zuurkool uit laten lekken en rozijnen toevoegen. Ovenschaal beboteren en het vlees mensel over de bodem verdelen. Zuurkool erboven op en daarboven op de puree. Strooi de kaas erover. Het geheel in ~15 minuten in de oven goudbruin bakken.

Eet smakelijk! ! !

Bereiden: ca. 30 min.
Prijs p.p.: ca. f4,75
Per eenpersoonsportie:
eiwit 36 gr.
vet 39 gr.
koolhydraten 45 gr.

Return to the hoofdgerechten index
Return to the recepy index
Return to my chez Mierrrrrnha page
Return to my homepage