Champignonsoep(voorgerecht, 4 personen (Jeike) )
Smelt de boter en voeg de bloem toe (soort van bechemelsaus maken maar dan met meer bloem). Voeg de bouillon tabletten en de melk toe. Snijd de champignons in plakken voeg deze ook toe en laat se soep zachtjes koken. Voeg tenslotte om het helemaal af te maken nog een klont creme fraiche toe.
Return to the hoofdgerechten index
Return to the recepy index
Return to my chez Mierrrrrnha page
Return to my homepage