Oma's Hache (hoofdgerecht, 6 personen (oma))
Snijd de ui in stukjes. Doe ze in een voldoende grote pan die voor de helft gevuld is met water. Voeg een scheutje azijn toe en kook de uien in +/- 1 1.2 uur gaar. Voeg vervolgens het runderpoulet toe en de laurierblaadjes. Laat alles nog zo'n 1 1/2 uur trekken. Voeg halverwege de jus toe. Voeg uiteindelijk de hache kruiden toe en laat het geheel nog eens een half uur (minstens) trekken. Hoe langer hoe beter. Kook de aardappelen en serveer ze bij de hache (of stamp ze erdoorheen)
Eet smakelijk ! ! !
Bereiden: ca. 4 uur (minstens)
Return to the hoofdgerechten index
Return to the recepy index
Return to my chez Mierrrrrnha page
Return to my homepage