Kwark taart (nagerecht, 8 personen (Leo))

Benodigdheden:

• 2 pakken 'klop klop' slagroom (poeder)
• 1/4 liter melk
• +/- 500 gr. franse kwarkcolade
• 25 gr. vanille suiker
• 1 groot blik perziken/abrikozen
• 1 klein blik mandarijnen
• 12 blaadjes gelatine
• bastogne koeken of lange vingers

Bereiden:

Klopp de slagroom in een grote kom. Tijdens het mixen vanille suiker toevoegen. Roer daarna de kwark door de slagroom. Vang het perzik sap op in een kom en snijd de perziken in stukjes. Ook de mandarijnen in stukjes snijden, maar het sap hoeft niet bewaard te worden. Roer de vruchten door de slagroom. Laat de gelatine weken in water en doe het vervolgens bij het perzik sap. Dit bij de rest voegen en goed roeren. (eerst een beetje laten afkoelen, anders slaat de slagroom om?) Met koeken de taartbodem bedekken en kwarkmengsel erop scheppen. (taartvorm van +/- 28 cm doorsnede) In koelkast laten opstijven.

Eet smakelijk ! ! !

Bereiden: ca. 20 min. en ca. 3 uur opstijven

Return to the hoofdgerechten index
Return to the recepy index
Return to my chez Mierrrrrnha page
Return to my homepage