Spinazieburrito's (hoofdgerecht, 4 personen (AH Thuis in de makkelijke keuken))

Benodigdheden:

• 450 gr. gesneden baldspinazie deelblokjes (diepvries)
• 1 ui
• 3 eetl. olie
• 500 gr. rundergehakt
• 1 doos Old El Paso Burrito Kit (500 gr.)
• 1 zakje gemalen pittige kaas (150 gr.)
• 4 tomaten
• 125 ml. zure room
• grote ovenschaal

Bereiden:

Spinazie volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 graden Celsius of gasovenstand 4. Ui snipperen, in braadpan olie verhitten en ui 1 min. fruiten. Gehakt toevoegen en in ca. 3 min. rul bakken. Seasoningmix (uit doos) 1n 150 ml. water toevoegen. Spinazie in zeef laten uitlekken en met lepel vocht eruit drukken. Spinazie en helft van de kaas door gehaktmengsel scheppen. Tomaten in stukjes snijden. Gehaktmengsel en tomaat over tortilla's verdelen en oprollen. Tortilla's in ovenschaal leggen, room erover verdelen en bestrooien met rest van de kaas. Burrito's in ca. 15 min. in oven bruin laten kleuren. Serveren met salsa (uit doos). Lekker met salade van friseesla en yoghurtdressing.

Eet smakelijk ! ! !

Bereiden: ca. 25 min. + 15 min. in de oven
Per eenpersoonsportie:
970 kCal.
eiwit 45 gr.
vet 53 gr.
koolhydraten 77 gr.

Return to the hoofdgerechten index
Return to the recepy index
Return to my chez Mierrrrrnha page
Return to my homepage