Sajoer Toemis (hoofdgerecht, 4 personen (?))

Benodigdheden:

• 3 eetl. slaolie (of andere olie)
• 250 gr. gehakt (h/h)
• 1 middelgrote ui
• 2-3 teentjes knoflook
• 400 gr. panklare kool (witte of chinese of savooie)
• 6 eetl. selderie
• 2 eetl. ketjap benteng manis
• 6 l geknipte selderij
• flinke mespunt laos
• flinke mespunt sambal oelek
• citroensap
• suiker
• zout
• rijst voor 4 personen

Bereiden:

Volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking de rijst koken. Ui snipperen . Gehakt in olie rul bakken. Uien toevoegen en knoflook erboven uitpersen en mee laten fruiten. Kool in pan doen met 2dl water en de soja en selderij. In ~ 10 minuten bijna gaar laten koken met de deksel op de pan. Vervolgens al omscheppende de laos, sambal citroensap bij doen. Vervolgens naar smaak nog ketjap, citroensap en eventueel suiker toevoegen. Serveren met rijst.

Eet smakelijk ! ! !

Bereiden: ca. 20 min.

Return to the hoofdgerechten index
Return to the recepy index
Return to my chez Mierrrrrnha page
Return to my homepage